Ecco la ricetta per preparare una deliziosa delizia classica alla ciliegia:
Ingredienti:
Per la base:
200g di biscotti secchi (tipo digestive o similari)
100g di burro fuso
Per il ripieno alla ciliegia:
500g di ciliegie fresche o ciliegie sgocciolate dal loro sciroppo
100g di zucchero
Succo di mezzo limone
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
1/2 tazza di acqua
Per la crema pasticcera:
500ml di latte intero
4 tuorli d’uovo
100g di zucchero
40g di amido di mais (maizena)
Estratto di vaniglia (o una bacca di vaniglia)
Per decorare:
Ciliegie fresche
Panna montata (opzionale)
Mandorle a scaglie tostate (opzionale)
Istruzioni:
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