Ingredienti
120 g di farina
100 g di zucchero
60 g di burro
2 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
Un pizzico di sale
Per la crema pasticcera
250 ml di latte
50 g di zucchero
2 tuorli
2 cucchiai di amido di mais
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la ganache al cioccolato
100 g di cioccolato fondente
50 ml di panna liquida
Preparazione
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