Assolutamente! Un’ottima idea per una crostata rustica e saporita. La dolcezza delle cipolle caramellate si sposa benissimo con il sapore deciso del formaggio di capra e la nota dolce del miele. Ecco una ricetta che puoi adattare ai tuoi gusti:
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
500g di cipolle
50g di burro
150g di formaggio di capra
3 cucchiai di miele
2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
Sale e pepe q.b.
Rosmarino fresco tritato (opzionale)
Preparazione:
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