Crocchette di patate al forno

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Ingredienti:

PATATE 1 kg TUORLI 2 PARMIGIANO GRATTUGIATO 80 gr NOCE MOSCATA q.b. PREZZEMOLO TRITATO q.b. OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA q.b. SALE q.b. PEPE q.b. PER IMPANARE UOVA 3 FARINA q.b. PANGRATTATO q.b.

La preparazione :

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