Cosce di pollo ripiene: la ricetta di famiglia per una cena ricca di sapori!

Preparare le cosce di pollo:
Prendete le cosce di pollo e apritele come un libro per ottenere una superficie piana.
Per renderle più sottili e uniformi, battere leggermente le cosce di pollo utilizzando un batticarne o un mattarello.
Salare e pepare leggermente le cosce di pollo su entrambi i lati.
Preparare il ripieno:
In una padella, scaldate un po’ di olio d’oliva e aggiungete la cipolla e l’aglio tritati.
Cuocere finché la cipolla non diventa traslucida e tenera.
Aggiungete il prosciutto crudo tagliato a pezzetti e lasciate cuocere per qualche minuto.
Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare leggermente.
Aggiungere il formaggio cremoso al composto di prosciutto e cipolla, mescolando bene fino a ottenere un composto liscio.
Farcire le cosce di pollo: