INGREDIENTI:
20–24 gusci di pasta jumbo
1 libbra di carne macinata
1 cipolla media tagliata a dadini
3 cucchiai di condimento per tacos
¾ tazza d’acqua
1 tazza di salsa o pomodori in stile salsa
1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
1 tazza di formaggio Monterey Jack grattugiato
1 lattina di pomodori Rotel sgocciolati (o pomodori a cubetti)
1 peperoncino jalapeno o serrano tritato finemente
cipolla verde (guarnizione facoltativa)
ISTRUZIONI:
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