Come preparare una perfetta torta rotolo svizzero (guida completa)

Ingredienti (per una cornice o un piatto ~30 × 40 cm)

5 uova (taglia M)

100 g di zucchero (½ tazza)

80 g di farina (½ tazza)

1 pizzico di sale

(Facoltativo) 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o scorza di limone

Fasi di preparazione

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