Come preparare la maionese classica fatta in casa: una ricetta al limone e dalla consistenza molto cremosa

La maionese fatta in casa è una di quelle aggiunte che esaltano sempre il sapore di un buon pasto.

Che si tratti di un panino, di un’insalata o di una base per altre salse, questa versione classica con un pizzico di limone e una consistenza cremosa può essere preparata in pochi minuti con ingredienti che probabilmente avete in casa.

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Ingredienti
1 uovo sodo

1 tazza di olio di semi di girasole leggero o di oliva

1 cucchiaio di succo di limone (se preferite potete sostituirlo con l’aceto)

1/2 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di senape (facoltativo)

1/2 cucchiaino di zucchero (facoltativo)

Pepe a piacere