Cheesecake alle fragole senza cottura: la ricetta semplice per un dessert dolce ma aspro

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Ingredienti

PER LA BASE
BISCOTTI SECCHI: 300 gr
BURRO FUSO: 150 g
PER IL
RIPIENO FORMAGGIO PHILADELPHIA: 500 g
PANNA MONTATA: 200 g
FRAGOLE FRESCHE: 200 g
ZUCCHERO A VELO: 70
g ESTRATTO DI VANIGLIA: 1 cucchiaino
FOGLI DI GELATINA: 6 g
PER DECORARE
FRAGOLE FRESCHE: 200 g
Preparazione

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