CHEESECAKE AL MOJITO

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CHEESECAKE AL MOJITO
Ingredienti:
PER LA BASE (DOSI PER STAMPO DA 24 CM DI DIAMETRO) BISCOTTI SECCHI 200 gr BURRO FUSO 100 gr ZUCCHERO DI CANNA 30 gr RUM 20 ml (1 cucchiaio) PER LA CREMA FORMAGGIO CREMOSO 520 gr PANNA FRESCA LIQUIDA 210 ml ZUCCHERO 110 gr RUM 40 ml LIME 1 (succo e scorza) MENTA FRESCA q.b. PER DECORARE LIME 1 MENTA FRESCA q.b.
La preparazione :

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