Questa sostanziosa casseruola al forno combina patate saporite, saporita carne macinata, funghi e una ricca salsa di pomodoro con mozzarella fusa. Perfetto per un pasto amichevole in famiglia! Il piatto è condito con una salsa di yogurt fresco all’aglio per un tocco di sapore in più.
Tempo di preparazione:
Preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 1 ora
Durata totale: 1h30
Porzioni: 6-8
Livello di difficoltà: medio
Cucina: cucina casalinga
Ingredienti:
Per la casseruola:
1kg di patate
2 cucchiai di olio vegetale
Sale e pepe nero a piacere
4 uova
1 mazzo di cipolline, tritate
1 cipolla, tritata finemente
3 spicchi d’aglio, tritati
500 g di carne macinata (manzo, maiale o mista)
150 g di funghi a fette
150 ml di salsa di pomodoro
150 g di mozzarella grattugiata
Per la salsa allo yogurt e aglio:
200 g di yogurt (bianco)
20 g di maionese
3 spicchi d’aglio, tritati
1 cetriolo, tagliato a cubetti
1 mazzetto di aneto, tritato
Preparazione:
Passaggio 1: preriscaldare il forno
Preriscaldare il forno a 180°C (calore superiore/inferiore).
Passaggio 2: preparare le patate
Sbucciare le patate e tagliarle a fettine sottili.
Scaldare l’olio in una padella larga, aggiungere le fette di patate e condire con sale e pepe.
Yo Make również polubił
Pan Cake fatto in casa – Torta molto morbida e molto cremosa – Ricetta di grado 10 passo dopo passo con immagini
Un dessert alle fragole facile da preparare in 2 minuti
Polpette di Ricotta
Incidente per Marco Giallini, l’attore in sala operatoria