Bocconotti:

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Ingredienti
Per la Pasta Frolla
Burro freddo a pezzetti: 100 g
Zucchero: 100 g
Farina 00: 250 g
Tuorlo: 1
Uovo: 1
Cannella: 1 cucchiaino
Lievito in polvere per dolci: 1 cucchiaino
Per la Confettura di Uva
Uva nera: 500 g
Zucchero: 150 g
Per il Ripieno
Confettura di uva: circa 250 g
Farina di mandorle o mandorle tritate: 50 g
Cioccolato fondente a scaglie: 50 g
Per la Finitura
Zucchero a velo: q.b.

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