Biscotti di avena con crema di ricotta e mirtilli

Biscotti di avena con crema di ricotta e mirtilli: leggeri, sani e buonissimi

Il dolcetto perfetto dopo cena: biscotti d’avena con ricotta e mirtilli, cremosi, leggeri e con solo ingredienti buoni!

Non so voi, ma io con i biscotti d’avena ho un debole. Questi però sono speciali: croccanti fuori, morbidi dentro e con un cuore cremoso di ricotta e mirtilli che conquista subito. Hanno un profumo pazzesco, si preparano in poco tempo e… sembrano quasi un dessert da pasticceria, solo che sono molto più sani.
Li faccio quando ho voglia di qualcosa di dolce ma leggero, magari la sera dopo cena con una tisana o a colazione con lo yogurt.

Tempi
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 7 minuti
Totale: circa 30 minuti
Porzioni: 12 biscotti farciti (24 dischetti)
Calorie: circa 150 kcal a biscotto farcito