Ingredienti
2 mele medie (circa 250 g), sbucciate e tritate finemente
190 g di farina 00 (circa 1 tazza e mezza)
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 uovo
2 cucchiai di miele (o sciroppo d’acero)
1 cucchiaino di cannella (opzionale ma consigliata)
1 pizzico di sale
Facoltativo: uvetta, noci tritate o gocce di cioccolato fondente
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