Biscotti

Preparazione

1. Lavora semplicemente tutti gli ingredienti con le impastatrici dello sbattitore manuale per ottenere un impasto liscio.
Lasciate poi riposare l’impasto per una notte, né troppo caldo né troppo freddo, coperto con un canovaccio.

2. Il giorno dopo passatelo al tritacarne con l’accessorio per biscotti.
Disporre quindi su teglie rivestite con carta da forno e cuocere in forno a 190°C ventilato o 220°C O/U per circa 20 minuti.

Variante: Dopo aver raffreddato, immergere i biscotti nella copertura di cioccolato, lasciarli asciugare quindi riempirli in stampini ben richiudibili.
I biscotti hanno un sapore fantastico!