Basta grattugiare le patate! Non ho mai mangiato una cena così deliziosa! Facile ed economico!

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Ingredienti:

300 g di patate
2 uova
100 g di farina di frumento
2 cucchiai di yogurt
1 cucchiaino di lievito
1 cipolla tritata finemente
1 peperone tritato finemente
Formaggio grattugiato a piacere
Sale, pepe e peperoncino a piacere
Olio d’oliva per ungere
Erba cipollina tritata per guarnire

Istruzioni:

Preriscaldare il forno:

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