Barrette di Cheesecake al Caramello

Ingredienti:

180g di biscotti Graham sbriciolati

50g di zucchero

115g di burro fuso

450g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia), ammorbidito (2 confezioni da 225g)

100g di zucchero

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

2 uova

120g di salsa al caramello (topping)

1 cucchiaio di farina 00

Preparazione:

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