Angoli di noci ultra-succosi, migliori di quelli del panificio

Ingredienti:
Per l’impasto:
• 120 g di burro
• 120 g di zucchero
• 2 uova
• 300 g di farina
• 1 cucchiaino di lievito in polvere (cremor tartaro)

Per la copertura:
• 200 g di burro
• 100 g di zucchero
• 2 bustine di zucchero vanigliato Bourbon
• 4 cucchiai di acqua

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