Aggiungete i petti di pollo crudi nella pentola a cottura lenta, aggiungete uno strato di formaggio cremoso e servite un piatto così saporito che la vostra famiglia ne chiederà il bis.

C’è un po’ di magia in questo piatto: petti di pollo crudi, cubetti di formaggio cremoso e un goccio di brodo finiscono direttamente nella pentola a cottura lenta. Ore dopo, sarete ricompensati con un pollo tenero e sciolto in bocca, immerso in una salsa ricca e cremosa. Nessuna rosolatura. Nessuna precottura. Basta disporre a strati, coprire e lasciare che la pentola a cottura lenta faccia il resto. Completate con le vostre erbe o spezie preferite e avrete un pasto confortante, di qualità da ristorante, che si abbina perfettamente a riso, pasta o purè di patate. È il tipo di piatto che sparisce in fretta e fa sì che tutta la famiglia ne chieda il bis il giorno dopo. Ingredienti Ingredienti Quantità Note Pollo disossato e senza pelle…

C’è un pizzico di magia in questo piatto: petti di pollo crudi, cubetti di formaggio cremoso e un goccio di brodo finiscono direttamente nella pentola a cottura lenta. Ore dopo, sarete ricompensati con un pollo tenero e fondente, immerso in una salsa ricca e cremosa.

Nessuna scottatura. Nessuna precottura. Basta disporre gli ingredienti a strati, coprire e lasciare che la pentola a cottura lenta faccia il resto. Completa con le tue erbe o spezie preferite e otterrai un pasto confortante, di qualità da ristorante, che si abbina perfettamente a riso, pasta o purè di patate. È il tipo di piatto che sparisce in fretta e fa sì che tutta la famiglia ne chieda il bis il giorno dopo.

Ingredienti
Ingrediente Quantità Note
Petti di pollo disossati e senza pelle 1½–2 libbre (680–900 g) Intero, crudo
Formaggio cremoso, intero 8 once (1 blocco) Tagliare a cubetti
Brodo di pollo 1 tazza Oppure acqua + brodo
Aglio in polvere 1 cucchiaino Opzionale
cipolla in polvere 1 cucchiaino Opzionale
Timo secco o condimento italiano ½ cucchiaino Opzionale
Sale e pepe A piacere —
Per servire — Riso, noodles o purè di patate
Guarnire — Prezzemolo fresco o erba cipollina
Suggerimenti professionali
Utilizzare formaggio cremoso intero: le versioni magre potrebbero separarsi o diventare granulose.
Distribuire il formaggio cremoso sul pollo in modo che si sciolga uniformemente.
Evitare di mescolare troppo presto: la cottura senza interruzioni garantisce una consistenza migliore.
Istruzioni passo passo
1. Stratificare nella pentola a cottura lenta