Marmellata di Arance, Limoni e Mango

ngredienti
•1 kg di arance mature (polpa e scorza non trattata) 🍊
•2 limoni biologici 🍋
•2 manghi ben maturi 🥭
•800 g di zucchero
•1 bicchiere d’acqua

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Preparazione
1.Preparare gli agrumi
Lava accuratamente le arance e i limoni. Taglia a pezzetti la polpa eliminando i semi e, se desideri, conserva parte della scorza tagliata sottile per dare più aroma.
2.Preparare il mango
Sbuccia i manghi, togli il nocciolo e riduci la polpa a dadini.
3.Cottura iniziale