Biscotti al cocco

Biscotti al cocco: ricetta semplice e irresistibile
I biscotti al cocco sono fragranti all’esterno, morbidi e profumati all’interno, perfetti per colazioni, merende o da servire con tè o caffè. Con pochi passaggi, otterrai biscotti perfetti per tutta la famiglia o da regalare in confezioni fatte in casa.

Ingredienti per circa 15-20 biscotti
125 g di cocco grattugiato
100 g di zucchero (bianco o di canna chiaro)
1 pizzico di sale
40 g di farina 00
2 uova
Zucchero a velo (opzionale per decorare)
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Preparazione passo passo