Si scioglie sulla lingua, cheesecake con crema pasticcer

ingredienti

200 g di farina
325 g di zucchero
75 g di burro
4 uova
1 cucchiaino di lievito in polvere un
po’ di sale
grasso, per lo stampo
1 kg di quark magro
1 confezione e mezza di budino alla vaniglia in polvere
1 confezione di zucchero vanigliato
½ limone (i), il suo succo o 5 gocce. Gusto limone
150 ml olio di semi di girasole
½ litro di latte
5 gocce di burro aroma vaniglia