Ingredienti (per 1-2 porzioni)
1 uovo
1 mela (grattugiata o a fettine sottili)
100 ml di latte
3 cucchiai di farina (circa 50 g)
1 cucchiaio di zucchero (facoltativo, o miele)
Cannella o scorza di limone (facoltativi)
1 pizzico di sale
1 noce di burro o un filo d’olio per la padella
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