Ingredienti
Per i biscotti:
200 g di burro a temperatura ambiente
150 g di zucchero a velo
3 tuorli d’uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di scorza di limone (facoltativo)
200 g di farina 00
300 g di amido di mais
1 cucchiaino di lievito in polvere
Per il ripieno e la decorazione:
400 g di dulce de leche (preferibilmente di qualità per dolci)
Cocco grattugiato (quanto basta)
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