Frittelle con ricotta. Il profumo si diffonde in tutta la casa

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Ingredienti:
Uova – 5 pezzi;
Latte – 0,5 litri;
Amido – 5 cucchiai;
Sale,
Zucchero q.b.;
Olio di semi di girasole – 1 cucchiaio.
⠀
Ripieno:
Formaggio fresco – 300 grammi;
Uovo – 1 pezzo;
Zucchero q.b.;
È possibile aggiungere uvetta e semi di papavero.
Panna acida e burro per ungere i pancake.

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