Soufflé di prosciutto

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Soufflé di prosciutto
Ingredienti
• 50 g di formaggio groviera grattugiato
• 2 fette di prosciutto
• 1 busta da 125 g di purea
• 250 ml di latte parzialmente scremato
• 500 ml di acqua
• 6 uova
• 1 brodo di pollo
• 1 noce di burro (per lo stampo)
Preparazione

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