Introduzione: Se cerchi un piatto veloce, gustoso e perfetto sia per una cena che come pranzo da portare al lavoro, i chlebki marokkini (pane marocchino) sono la soluzione ideale. Croccanti all’esterno e morbidi all’interno, con un ripieno saporito di carne e verdure, queste deliziose focaccine ti conquisteranno con il loro sapore unico. Scopri come prepararle!
Ingredienti:
Per l’impasto:
500 g di farina di grano tenero
50 g di burro
50 g di lievito fresco
130 ml di latte
150 g di yogurt naturale (puoi sostituirlo con la panna acida)
1/2 – 1 cucchiaino di sale
Per il ripieno:
350 g di carne macinata di manzo
1 peperone rosso
1 zucchina piccola
1 cipolla
2-3 spicchi d’aglio
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
Sale, pepe, paprika dolce, un pizzico di maggiorana
Olio per friggere
Preparazione:
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