Torta di mele e avena

1/2 tazza di frutta secca tritata (noci o noci pecan, facoltativa)
1/4 di tazza di uvetta o mirtilli rossi secchi (facoltativo)
Istruzioni:
Per i PASSAGGI COMPLETI di COTTURA, vai alla pagina successiva o apri il pulsante (>) e non dimenticare di CONDIVIDERE con i tuoi amici di Facebook. Preriscalda il forno a 175 °C (175°C) e ungere leggermente una teglia da 20×20 cm o una teglia di dimensioni simili.
Preparare le mele: sbucciare, togliere il torsolo e tagliare le mele a cubetti. Mettere da parte.
Mescolare gli ingredienti secchi: in una ciotola capiente, unire i fiocchi d’avena, la cannella, la noce moscata, il sale e lo zucchero di canna (se utilizzato).
Mescolare gli ingredienti umidi: in una ciotola separata, sbattere insieme il latte, le uova, lo sciroppo d’acero (o il miele) e l’estratto di vaniglia.
Mescolare gli ingredienti umidi e secchi: versare il composto umido nel composto di avena secco e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere le mele e gli ingredienti facoltativi: incorporare le mele a cubetti, la frutta secca tritata e la frutta secca (se utilizzata).
Versare nella teglia: trasferire il composto di avena nella teglia preparata e distribuirlo uniformemente.