Procedimento:
* Preparazione iniziale:
* Preriscalda il forno a 180°C.
* Imburra e infarina uno stampo da plumcake (circa 25×10 cm).
* Impasto base:
* In una ciotola capiente, lavora il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
* Aggiungi le uova, una alla volta, incorporandole bene.
* Unisci l’estratto di vaniglia e il pizzico di sale.
* In una ciotola a parte, setaccia la farina con il lievito.
* Aggiungi gradualmente la farina al composto di burro, alternando con il latte, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo
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