Frittelle di zucchine veloci Dosi per 15 frittelle 2 zucchine piccole 2 uova 50 g latte

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Ingredienti:
2 zucchine piccole
2 uova
50 ml di latte
50 g di farina
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
Sale e pepe q.b.
Olio d’oliva (o altro olio per friggere)
Facoltativo: formaggio grattugiato (ad esempio parmigiano) e prezzemolo tritato
Procedimento:

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