Ganache al cocco
La ganache al cocco è una crema semplice e deliziosa che si prepara in poco tempo e con soli 3 ingredienti: cioccolato bianco, panna fresca e crema di cocco. Perfetta per farcire e decorare torte e dessert o come dessert a fine pasto.
È semplicissima da preparare: basta scaldare la panna in un pentolino, versarla sul cioccolato bianco tritato, mescolare con un mixer e aggiungere la crema di cocco. Versare il composto in un contenitore, coprire con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno 6 ore. A questo punto, non vi resta che mescolare la panna per ottenere una ganache al cocco morbida e spumosa, pronta per decorare cupcake o farcire torte. Se lo desiderate, potete aggiungere anche cocco rapé (fiocchi di cocco grattugiati).
Ecco come prepararla in modo facile e veloce con la nostra Melisa per deliziare i vostri ospiti.
Provate anche la ganache classica al cioccolato, al cioccolato bianco, al caffè, al caramello, al cioccolato ruby e alla fragola.
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