Preparo questi involtini di pollo sempre! Semplici, deliziosi e incredibilmente succosi!

Ingredienti:
Per gli involtini:

500 g di filetto di pollo (fette sottili o battute a libro)

300 g di formaggio filante (mozzarella, scamorza o simili)

1–2 spicchi di aglio, tritati

Prezzemolo fresco tritato

Erbe aromatiche italiane

Sale e pepe, q.b.

1 cucchiaio di panna acida

1 cucchiaio di maionese

Per il contorno:

Patate, pelate e a spicchi

Carote, tagliate a bastoncini

Un filo di olio d’oliva

Erbe, aglio e sale q.b.