Torta di patate e formaggio. Il comfort food al suo meglio

Ingredienti per l’impasto:

½ cucchiaino (3 g) di lievito di birra secco

1 cucchiaino (5 g) di zucchero

2 tazze (400 ml) di latte caldo

5 tazze (circa 530 g) di farina 00 (aggiustare secondo necessità)

1 cucchiaino (6 g) di sale