Croque monsieur: la ricetta originale per farlo a casa

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Croque monsieur: la ricetta originale per farlo a casa!
Ingredienti:
3 cucchiai di burro
3 cucchiai di farina
200 ml di latte
sale
pepe
noce moscata
100 g di parmigiano
fette di pane o pan bauletto
prosciutto
formaggio
uovo ad occhio di bue

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