Giuro che quando mio marito l’ha mangiato ci siamo rimpinzati. Entrambi avevamo bisogno di aiuto per andare a letto!

Una combinazione unica ma sostanziosa di gusti italiani e americani, gli spaghetti italiani ubriachi a cottura lenta piaceranno sicuramente. Il termine “spaghetti ubriachi” deriva dalla spruzzata di vino rosso intenso che esalta il profilo gustativo di questo piatto, che ha avuto origine nelle vivaci cucine italiane. È l’ideale per chi è sempre in movimento ma non vuole rinunciare a una cena sana ed elegante. L’utilizzo di una pentola a cottura lenta semplifica il procedimento e permette ai sapori di amalgamarsi deliziosamente nel tempo.

Per ridurre la ricchezza dei noodles, prova a servirli con una semplice insalata di contorno condita con una delicata vinaigrette. Per farlo davvero brillare, provalo con pane italiano croccante. Assorbirà eventuali residui di salsa. Un piatto di verdure arrostite o una cucchiaiata di risotto cremoso completerebbero bene la crema spalmabile.

Tagliatelle ubriache italiane in una pentola a cottura lenta

Numero di porzioni: da 6 a 8

Cosa ti serve: