Roses de pommes de terre : la recette au four rapide et spectaculaire

Ingrédients :
POMMES DE TERRE 6
EAU qb
HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA qb
HERBES qb

Comment préparer des roses de pomme de terre:
Étape 1
Eplucher et trancher finement les pommes de terre à la mandoline

Étape 2
Plongez-les dans l’eau et lavez-les bien

Étape 3
Égouttez les pommes de terre et séchez-les avec un torchon . Pressez avec vos mains pour éliminer l’excès d’eau.

Étape 4
Dans un bol, mélanger l’huile d’olive avec les herbes et mélanger les pommes de terre.