Crema Pasticcera al Mascarpone

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Ingredienti per 8 persone:

1 litro di latte
3 uova intere (o 6 tuorli per una versione più ricca)
4 cucchiai di frumina (amido di frumento)
8 cucchiai di zucchero
500 g di mascarpone
1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia

Procedimento:

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