ARANCIA CIOCCOLATO torta morbidissima e profumata!

Ingredienti

Per l’impasto:
– 180 g zucchero
– 150 g farina 00
– 6 uova
– 60 g amido di mais
– 20 g lievito in polvere per dolci
– 1 arancia
– 1 pizzico di sale fino

Per la crema:
– 500 ml panna fresca da montare
– 140 g zucchero
– 120 g tuorli
– 40 g amido di mais
– 1 arancia
– 1 cucchiaio essenza di vaniglia

Per la bagna:
– Succo di arancia q.b.

Per la copertura:
– 300 g cioccolato fondente
– 300 ml panna fresca liquida
– 20 g burro

Preparazione