Ricetta agnello brasato con funghi e timo, un piatto gustoso e confortante per deliziare il vostro palato!
Ingredienti (per 4 persone):
4 costolette di agnello spesse
250 g di funghi champignon (freschi, tagliati a listarelle)
2 scalogni (o 1 cipolla grande)
3 spicchi d’aglio
200 ml di brodo di pollo
150 ml di vino rosso
2 cucchiai di olio d’oliva
30 g di burro
Qualche rametto di timo fresco
Sale e pepe
1 cucchiaio di farina (facoltativo per addensare la salsa)
Istruzioni:
Godetevi le costolette d’agnello:
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