Ingredienti:
2 uova
100 g di zucchero semolato
90 ml di olio di semi
300 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
150 g di mascarpone
20 g di zucchero a velo
2 cucchiaini di latte intero
150 g di marmellata di ciliegie (o altra a piacere)
Scorza di ½ limone grattugiata (facoltativo)
Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
Preparazione:
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