Nostalgia deliziosa

Ingredienti :
1 tazza di formaggio quark (sostituire lo yogurt greco se non disponibile)
1/2 tazza di olio vegetale
2 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 tazza di zucchero semolato
1 confezione (3,4 once) di mix istantaneo per budino alla vaniglia
2 tazze di farina per tutti gli usi
2 cucchiaini di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di sale
Opzionale: zucchero a velo per
La preparazione :

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