Filetto di maiale con miele e aglio

Questa ricetta del filetto di maiale all’aglio e miele è uno dei miei modi preferiti per preparare il filetto di maiale al forno! È fatto con carne di maiale succosa condita con una salsa dolce e salata all’aglio e miele!

INGREDIENTI
2 filetti di maiale (rifilati – 1-1¼ libbre ciascuno, circa 2-2½ libbre in totale)

1 cucchiaino di olio

1 cucchiaino di sale condito

⅔ tazza di miele

½ tazza di brodo di pollo a basso contenuto di sodio (o sub)

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

2 cucchiai di aglio tritato

1 cucchiaio di aceto di mele

¼ cucchiaino di sale

1 cucchiaio e mezzo di amido di mais

¼-½ cucchiaino di fiocchi di peperoncino (facoltativo – altamente raccomandato!)

ISTRUZIONI