Crocchetta Prosciutto E Formaggio

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Ingredienti:
150 gr di prosciutto serano
150 gr di formaggio grattugiato
1 cipolla
75 gr di burro
100 gr di farina
30 cl di latte
sale, pepe, noce moscata, paprika affumicata
uovo, farina, pangrattato, olio

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