La migliore cheesecake secondo la ricetta della nonna: Quark, Cioccolato e Ciliegie

Ingredienti:

1 vasetto di amarene (680g – 24.00 oz)
37 g di budino al gusto vaniglia (1 confezione)
4 cucchiai di succo di ciliegia freddo
250 g di farina
Un pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere
80 g di zucchero
30 g di cacao
120 g di burro fuso
1 uovo
100 g di burro ammorbidito
100 g di zucchero

16 g di zucchero vanigliato
4 uova
600 g di crema di formaggio
40 g di amido di mais
100 g di panna acida
100 g di cioccolato
80ml di panna 33% di grassi
Preparazione: