Queste patatine croccanti di zucchine alla parmigiana sono uno spuntino o un contorno delizioso e salutare. Ricoperti con una gustosa miscela di parmigiano, maggiorana e paprika, poi fritti alla perfezione, saranno sicuramente un successo con la famiglia e gli amici. Iniziamo!
Ingredienti:
2 zucchine
Sale a piacere
Pepe nero a piacere
100 grammi di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di maggiorana
1 cucchiaino di paprika
3 uova sbattute
100 grammi di pangrattato
50 grammi di farina
Olio d’oliva per friggere
Indicazioni:
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