Pollo-cheddar, pomodoro e sagnes cremose

Informazioni utili

Tempo di realizzazione: 40 minuti di preparazione + 30 minuti di cottura (ovvero 1 ora e 10 minuti in totale)

Per: 6 persone

Ingredienti:

12 sfoglie di lasagne (precotte o meno, secondo le istruzioni sulla confezione)

500 g di petto di pollo (tagliato a cubetti)

1 testa di broccoli (in cimette)

300 g cheddar grattugiato (o tagliato a listarelle sottili)

400 g salsa di pomodoro (passata o schiacciata)

200 g ricotta (per il tocco cremoso)

15 cl di panna liquida (intera o leggera, a seconda del vostro desiderio)

1 cipolla (affettata finemente)

2 spicchi d’aglio (tritati)

2 cucchiai. cucchiaio di olio d’oliva

Sale e pepe (aggiustatevi secondo i vostri gusti)

1 pizzico di basilico secco (o erbe di Provenza)

1 pizzico di basilico fresco (per la decorazione)

(Tutti questi ingredienti saranno inclusi nella preparazione, nulla verrà dimenticato.)

Preparazione passo dopo passo:

Preparo la mia salsa di pomodoro

In una padella, scaldo 1 cucchiaio. cucchiaio di olio d’oliva.

Aggiungo la cipolla tritata e l’aglio tritato e faccio rosolare il tutto per 2-3 minuti a fuoco medio, finché la cipolla diventa traslucida.

Aggiungo poi la salsa di pomodoro, sale e pepe e lascio cuocere a fuoco basso per 5 minuti.

Per più sapore, cospargo con un pizzico di basilico essiccato (o erbe di Provenza).

Cucino il pollo: