La migliore ricetta di ciambelle al mondo, semplicemente di prima classe!
Ingredienti:
200 ml di latte caldo
400 g di farina 00
40 g di burro
2 cucchiai di zucchero
7 g (da 1 1¹/² a 1¹/⁴ cucchiaino) di lievito
1/2 cucchiaino di sale
1 uovo
Olio per friggere, zucchero per spolverizzare
Preparazione:*
1. In una ciotola capiente, aggiungi il latte, 2 cucchiai di zucchero, il lievito, il sale, l’uovo, la farina e il burro.
2. Mescola tutti gli ingredienti con le mani e lavora l’impasto.
3. Coprire e lasciare lievitare in un luogo tiepido per circa 45 minuti.
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