Ingredienti
Per l’impasto:
3 uova
Un pizzico di sale
Un pizzico di vaniglia (oppure 1 cucchiaino di estratto)
1 tazza di zucchero (circa 200 g)
¾ di tazza di olio vegetale (circa 150 ml)
1 tazza di latte (circa 240 ml)
2 tazze di farina 00 (circa 240 g)
1 cucchiaio di lievito in polvere (circa 10-12 g)
Per il crumble croccante in superficie:
3 cucchiai di farina
2 cucchiai di burro morbido
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di noci tritate (o altra frutta secca)
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