3 mele, 3 uova, un bicchiere di latte e si scioglie in bocca

Introduzione
A volte gli ingredienti più semplici racchiudono le più grandi meraviglie culinarie. Questa ricetta ne è un esempio perfetto: bastano tre mele, tre uova e un bicchiere di latte per creare una torta di mele delicata e fondente. È un’opzione veloce e versatile per la colazione, il tè pomeridiano o come dessert con il caffè, e non richiede una preparazione complicata né una lunga lista di ingredienti.

Ingredienti:
3 mele medie (preferibilmente leggermente aspre, come Grey Renetta o Jonagold)

3 uova

250 ml di latte

250 ml di farina 00

2 cucchiai di zucchero (o a piacere)

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 cucchiaino di cannella (facoltativo)

burro o olio per ungere la teglia

zucchero a velo per spolverare (facoltativo)

Istruzioni: